Biserno 2017
Produktinformationen "Biserno 2017"
Der Biserno 2017 ist ein herausragender Super-Tuscan-Rotwein aus der Tenuta di Biserno, einer prestigeträchtigen Weinkellerei in der oberen Maremma, die von den Gebrüdern Lodovico und Piero Antinori gegründet wurde.
Herkunft & Ausbau
Rebsorten: 35 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot
Region: Toskana IGT, Upper Maremma
Boden: Kombination aus Lehm und Bolgheri-Konglomerat
Vinifikation: 14–21 Tage Fermentation bei 25–28 °C, 60 % malolaktische Gärung in Eichenfässern, 40 % in Edelstahl
Reifung: 15 Monate in 75 % neuen französischen Barriques, 25 % in gebrauchten Barriques
Nase & Geschmack
Aromen: Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, begleitet von Noten von Tabak, Eukalyptus und mediterranen Kräutern
Gaumen: Vollmundig und samtig mit feinkörnigen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Bewertungen
Robert Parker: 95/100 Punkte
James Suckling: 95/100 Punkte
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte
| Alkoholgehalt: | 15% |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Gebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte/n: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
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