Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Pape Clément Rouge 2023 Herkunft: Pessac-Léognan, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pape Clément Rouge 2023 zeigt sich als ausdrucksstarker, tiefgründiger Pessac-Léognan mit eindrucksvoller Balance zwischen Kraft und Eleganz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch Veilchen, Graphit, Zedernholz, dunkle Schokolade, Tabak und feine Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein dicht, konzentriert und zugleich bemerkenswert geschliffen. Die Tannine sind reif, seidig und präzise strukturiert, getragen von einer lebendigen Frische, die Spannung und Länge verleiht. Das Finale ist lang, würzig und mineralisch geprägt – ein Pape Clément von großer Tiefe und Noblesse. Weingut: Château Pape Clément zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Bordelais und ist als Grand Cru Classé de Graves klassifiziert. Mit einer Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, steht das Gut heute für eine perfekte Verbindung aus historischer Größe und moderner Präzision. Die kies- und tonreichen Böden von Pessac-Léognan sowie die kompromisslose Selektion im Weinberg und Keller führen regelmäßig zu Weinen von hoher Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit. Produktionsdetails: Region: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein kraftvoll-eleganter Pessac-Léognan mit dichter Frucht, feingliedriger Tanninstruktur und ausgeprägter mineralischer Frische. Exzellentes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Jeb Dunnuck: 95–97 Punkte James Suckling: 97 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 95–97 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Pape Clément Rouge 2023 vereint Intensität, Tiefe und Präzision auf beeindruckende Weise. Kraftvoll, luxuriös und doch von bemerkenswerter Frische getragen, zeigt er die moderne Handschrift des Guts, ohne seine klassische Herkunft zu verleugnen. Ein großer Pessac-Léognan, der bereits jung fasziniert, sein volles Format jedoch mit Reife entfalten wird, ein Fixpunkt unter den Spitzenweinen des Jahrgangs 2023

Château Trotte Vieille 2023 Herkunft: Saint-Émilion, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Trotte Vieille 2023 präsentiert sich als intensiver, aristokratischer Saint-Émilion mit bemerkenswerter Präzision und Tiefe. In der Nase dominieren reife dunkle Früchte wie Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, untermalt von floralen Veilchennoten, feiner Gewürzkräuterwürze, Zedernholz und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, konzentriert und elegant strukturiert. Die Tannine sind samtig, präzise und sehr feinpoliert, die lebendige Säure verleiht Spannung und Länge. Das Finale ist lang, harmonisch und mineralisch geprägt, ein Trotte Vieille von großer Finesse und aristokratischer Balance. Weingut: Château Trotte Vieille ist ein Premier Grand Cru Classé B von Saint-Émilion, bekannt für seine klassische Eleganz und seine gleichbleibende Qualität. Die kalk- und tonreichen Böden sowie die sorgfältige Pflege der Weinberge ermöglichen Weine mit großer Aromentiefe, feiner Struktur und langem Reifepotenzial. Das Weingut kombiniert traditionelles Bordelaiser Handwerk mit präziser, moderner Vinifikation, wodurch jeder Jahrgang die Ausdruckskraft des Terroirs widerspiegelt. Produktionsdetails: Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 44% Merlot, 53% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Alkohol: 15 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Saint-Émilion mit samtiger Textur, präzisen Tanninen und bemerkenswerter Tiefe. Hervorragendes Reifepotenzial über 20–30 Jahre. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 96–98+ Punkte James Suckling: 98-99 Punkte Weinwisser: 95–96 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Trotte Vieille 2023 ist ein Saint-Émilion von großer innerer Ruhe und Eleganz. Samtig, dicht und tiefgründig, verbindet er aristokratische Finesse mit bemerkenswerter Struktur. Ein Wein, der heute schon fasziniert, aber mit Reife sein volles Potenzial entfalten wird, ein klarer Maßstab für klassischen, langlebigen Saint-Émilion.

Château Canon-La-Gaffelière 2023 Herkunft: Saint-Émilion, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Canon-La-Gaffelière 2023 präsentiert sich als eleganter, tiefgründiger Saint-Émilion mit bemerkenswerter Finesse und Balance. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter und schwarzer Früchte – Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch Veilchen, feine Gewürze, Zedernholz, Tabak und Anklänge von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, komplex und präzise strukturiert. Die Tannine sind seidig, reif und perfekt eingebunden, getragen von einer lebendigen, frischen Säure, die Länge und Spannung verleiht. Das Finale ist elegant, würzig und mineralisch, ein Canon-La-Gaffelière von großer Tiefe und aristokratischer Balance. Weingut: Château Canon-La-Gaffelière zählt zu den renommiertesten Premiers Grands Crus Classés (B) von Saint-Émilion. Das Weingut verbindet traditionelle Bordelaiser Vinifikation mit moderner Präzision. Die kalk- und tonreichen Böden, die selektive Handlese und die sorgfältige Weinbergsarbeit führen regelmäßig zu Weinen von bemerkenswerter Eleganz, Tiefe und Lagerfähigkeit. Canon-La-Gaffelière steht für aristokratische Finesse, harmonische Struktur und klare Terroir-Transparenz. Produktionsdetails: Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 35% Merlot, 45% Cabernet Franc und 20% Cabernet Sauvignon Alkohol: 13 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein eleganter, strukturierter Saint-Émilion mit samtiger Textur, präzisen Tanninen und hervorragendem Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: James Suckling: 97 Punkte Vinum: 97 Punkte Weinwisser: 95-96 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Canon-La-Gaffelière 2023 überzeugt durch seine perfekte Balance zwischen Finesse, Tiefe und Spannung. Samtig, präzise und aristokratisch, zeigt er das klassische Profil eines großen Saint-Émilion und verbindet früh Genuss mit beeindruckendem Reifepotenzial. Ein Wein, der sowohl heute schon fasziniert als auch über Jahrzehnte hinweg seine Komplexität entfalten wird, ein klarer Maßstab des Jahrgangs.

Château Gazin 2023 Herkunft: Pomerol, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Gazin 2023 präsentiert sich als klassisch geprägter, tiefgründiger Pomerol mit bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Eleganz. In der Nase zeigen sich saftige schwarze Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Veilchen, feinen Kräuternoten, Trüffelanklängen und einem Hauch von Kakao und Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, rund und geschmeidig. Die Tannine sind fein, reif und hervorragend integriert, während eine lebendige, aber sanfte Säure dem 2023er Frische und Länge verleiht. Das Finale ist harmonisch, leicht würzig und von typischer Pomerol-Cremigkeit geprägt, ein Gazin von großer Stilsicherheit und Tiefe. Weingut: Château Gazin zählt zu den renommierten Weingütern von Pomerol und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis zu den Johannitern im Mittelalter reicht. Heute steht das Gut für eine klassisch-elegante Stilistik, die das Terroir der kies- und tonreichen Böden präzise widerspiegelt. Gazin ist bekannt für Weine mit Substanz, Charme und ausgezeichnetem Reifepotenzial, die Tradition und moderne Präzision harmonisch verbinden. Produktionsdetails: Region: Pomerol, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Merlot dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: klassischer Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein strukturierter, zugleich geschmeidiger Pomerol mit reifer Frucht, feiner Tanninstruktur und eleganter Tiefe. Sehr gutes Reifepotenzial über 20–30 Jahre. Bewertungen: James Suckling: 95–96 Punkte Weinwisser: 93–95 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Gazin 2023 überzeugt durch seine klassische Pomerol-Textur und seine harmonische Ausstrahlung. Rund, elegant und präzise, zeigt er viel Tiefe ohne Übergewicht. Ein Wein mit Charme und Format, der schon früh Genuss bietet, sich aber mit Reife noch komplexer und nuancierter präsentieren wird, ein sehr gelungener Gazin und ein sicherer Wert des Jahrgangs.

Vieux Château Certan 2023 Herkunft: Pomerol, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Vieux Château Certan 2023 ist eine eindrucksvolle Demonstration von Balance, Tiefe und aristokratischer Finesse, ein Pomerol von außergewöhnlicher Präzision und innerer Ruhe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Aromenspektrum aus reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Veilchen, feine Gewürznoten, Trüffel, Graphit und einen Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, dicht verwoben und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind seidig, extrem fein und präzise modelliert, getragen von einer frischen, klaren Säure, die dem 2023er Energie und Länge verleiht. Das Finale ist lang, elegant und von subtiler mineralischer Tiefe geprägt, ein VCC von großer Noblesse und Harmonie. Weingut: Vieux Château Certan zählt zu den absoluten Ikonen von Pomerol und genießt weltweit Kultstatus. Unter der Leitung der Familie Thienpont entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Konstanz, Raffinesse und Langlebigkeit. Die einzigartigen Böden aus Lehm, Kies und Eisen (Crasse de Fer) sowie die präzise Parzellenarbeit verleihen Vieux Château Certan seinen unverwechselbaren Stil: Eleganz, Tiefe und perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Produktionsdetails: Region: Pomerol, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 82% Merlot, 18%Cabernet Franc Alkohol: 14 % Vol. Ausbau: klassischer Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein großer Pomerol von seidiger Textur, aromatischer Tiefe und außergewöhnlicher Präzision. Extrem lagerfähig, mit Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Falstaff: 99 Punkte James Suckling: 97–98 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 97–99 Punkte Decanter: 98 Punkte Bastians Einschätzung: Der Vieux Château Certan 2023 ist ein Meisterwerk der Balance. Samtig, tief und gleichzeitig von beeindruckender Klarheit, verbindet er die sinnliche Textur von Pomerol mit intellektueller Präzision. Ein Wein ohne jede Schwere, der bereits früh seine Größe zeigt, aber erst mit Reife sein ganzes Spektrum offenbaren wird. Ein absoluter Maßstab des Jahrgangs und ein Fixstern unter den großen Weinen von Pomerol.

Château Coutet 2023 Herkunft: Barsac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Coutet 2023 präsentiert sich als glasklarer, präziser und ausgesprochen eleganter Barsac, der Frische und Tiefe meisterhaft vereint. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Zitrone, Limettenschale, weißem Pfirsich und Aprikose, begleitet von weißen Blüten, Akazienhonig, Mandeln und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein brillant und straff: Die edle Süße ist perfekt dosiert und wird von einer lebendigen, salzigen Säure getragen, die dem 2023er enorme Spannung und Klarheit verleiht. Das Finale ist lang, frisch und mineralisch geprägt, ein Coutet von großer Präzision, Leichtigkeit und innerer Energie. Weingut: Château Coutet zählt zu den großen Klassikern von Barsac und ist als Premier Cru Classé klassifiziert. Das Weingut ist berühmt für seinen unverwechselbar frischen, mineralisch geprägten Stil, der sich klar von opulenteren Sauternes unterscheidet. Die kalkhaltigen Böden von Barsac verleihen den Weinen ihre charakteristische Spannung, Finesse und außergewöhnliche Langlebigkeit. Heute steht Coutet für eine perfekte Balance aus Tradition, Präzision und zeitloser Eleganz. Produktionsdetails: Region: Barsac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 95% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc und 1% Muscadelle Alkohol: 14 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, teilweise neue Eiche Stil & Anspruch: Ein hochpräziser, mineralisch-frischer Barsac mit klarer Frucht, feiner Süße und lebendiger Säure. Extrem lagerfähig, mit Entwicklungspotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Jane Anson: 96 Punkte James Suckling: 94-95 Punkte Neal Martin: 94–96 Punkte Decanter: 97 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Coutet 2023 begeistert durch seine kristalline Klarheit und seine beeindruckende Frische. Kein opulenter Süßwein, sondern ein präziser, spannungsgeladener Barsac mit großer Eleganz und Tiefe. Ein Wein für Liebhaber feiner Süßweine, der bereits jung verführt, aber mit Reife weiter an Komplexität und Noblesse gewinnen wird, ein zeitloser Klassiker aus Barsac.

La Dame de Montrose 2023 Herkunft: Saint-Estèphe, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: La Dame de Montrose 2023 präsentiert sich als bemerkenswert raffinierte und zugleich zugängliche Interpretation des Terroirs von Montrose. Der Wein zeigt eine klare, frische Aromatik mit roten und schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und reifen Kirschen, ergänzt durch florale Noten, feine Kräuterwürze und dezente Anklänge von Graphit, Zeder und kühler Erde. Am Gaumen wirkt der 2023er elegant, saftig und präzise strukturiert. Die Tannine sind fein und geschmeidig, die lebendige Säure verleiht Frische und Energie. Das Finale ist ausgewogen, würzig und mineralisch, ein Zweitwein mit bemerkenswerter Tiefe und Saint-Estèphe-Typizität. Weingut: La Dame de Montrose ist der renommierte Zweitwein des legendären Château Montrose, Deuxième Grand Cru Classé aus Saint-Estèphe. Er profitiert von der gleichen kompromisslosen Weinbergsarbeit und Vinifikation wie der Grand Vin, wird jedoch aus jüngeren Reben und ausgewählten Parzellen komponiert. La Dame de Montrose steht für Eleganz, frühere Zugänglichkeit und klare Terroir-Prägung, ein stilistisch eigenständiger Wein mit hohem Anspruch. Produktionsdetails: Region: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 61% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, moderater Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein eleganter, ausgewogener Saint-Estèphe mit feiner Struktur, frischer Frucht und sehr guter Balance, bei gleichzeitig attraktiver Trinkbarkeit in der Jugend. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 92–94 Punkte James Suckling: 94–95 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 93–95 Punkte Decanter: 94 Punkte Bastians Einschätzung: La Dame de Montrose 2023 zeigt eindrucksvoll, wie viel Klasse in diesem Zweitwein steckt. Präzise, frisch und elegant, mit klarer Handschrift von Montrose, bietet er großen Trinkspaß bei gleichzeitigem Tiefgang. Ein Saint-Estèphe mit Format, der jung Freude bereitet, aber auch mit etwas Reife weiter an Ausdruck gewinnen wird, einer der überzeugendsten Zweitweine des Jahrgangs.

Château Pontet-Canet 2023 Herkunft: Pauillac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pontet-Canet 2023 präsentiert sich als eindrucksvolle Interpretation modernen Pauillac-Stils mit tiefem Respekt vor Herkunft und Terroir. Der Wein verbindet intensive aromatische Dichte mit vibrierender Frische und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen bilden das aromatische Zentrum, begleitet von floralen Nuancen, Graphit, feiner Rauchigkeit und Anklängen von schwarzem Tee, Kakao und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der 2023er kraftvoll, präzise und zugleich außergewöhnlich geschmeidig, mit samtig strukturierten Tanninen und einer mineralisch geprägten Länge, die typisch für die großen Weine Pauillacs ist. Ein Wein von Spannung, Energie und großer Noblesse. Weingut: Château Pontet-Canet gehört zu den ikonischsten Gütern des Médoc und nimmt als Fünfter Grand Cru Classé eine Sonderstellung ein. Das Weingut ist international bekannt für seine kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung und seinen visionären Ansatz, der Tradition und Innovation in einzigartiger Weise verbindet. Pferdearbeit in den Weinbergen, selektive Handlese und ein behutsamer Ausbau prägen Weine von außergewöhnlicher Terroir-Treue, Tiefe und Authentizität. Pontet-Canet steht heute als Benchmark für nachhaltigen Spitzenbordeaux mit weltweiter Strahlkraft. Produktionsdetails: Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot Alkohol: 13,5 % Vol. Ausbau: differenzierter Ausbau in französischen Barriques, großen Holzfässern und Amphoren Stil & Anspruch: Ein energiegeladener, tiefgründiger Pauillac mit präziser Frucht, lebendiger Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Große Ausdruckskraft bei gleichzeitig hoher Trinkflussqualität. Hervorragendes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Parker: 96-98 Punkte  James Suckling: 97-98 Punkte  Vinous / Inside Bordeaux (Jane Anson): 98-100 Punkte Decanter: 97 Punkte  Bastians Einschätzung: Der Pontet-Canet 2023 beeindruckt durch seine Klarheit und innere Spannung. Kraftvoll, aber nie schwer, zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifer Frucht, mineralischer Frische und seidiger Struktur. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren fasziniert, jedoch eindeutig für die lange Flaschenreife geschaffen ist. Ein großer Pauillac mit Charakter, Haltung und Tiefe und ein weiteres starkes Statement eines der konsequentesten Weingüter des Bordeaux. Einer meiner Must haves im Keller.

Château Pontet-Canet 2023 Herkunft: Pauillac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pontet-Canet 2023 präsentiert sich als eindrucksvolle Interpretation modernen Pauillac-Stils mit tiefem Respekt vor Herkunft und Terroir. Der Wein verbindet intensive aromatische Dichte mit vibrierender Frische und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen bilden das aromatische Zentrum, begleitet von floralen Nuancen, Graphit, feiner Rauchigkeit und Anklängen von schwarzem Tee, Kakao und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der 2023er kraftvoll, präzise und zugleich außergewöhnlich geschmeidig, mit samtig strukturierten Tanninen und einer mineralisch geprägten Länge, die typisch für die großen Weine Pauillacs ist. Ein Wein von Spannung, Energie und großer Noblesse. Weingut: Château Pontet-Canet gehört zu den ikonischsten Gütern des Médoc und nimmt als Fünfter Grand Cru Classé eine Sonderstellung ein. Das Weingut ist international bekannt für seine kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung und seinen visionären Ansatz, der Tradition und Innovation in einzigartiger Weise verbindet. Pferdearbeit in den Weinbergen, selektive Handlese und ein behutsamer Ausbau prägen Weine von außergewöhnlicher Terroir-Treue, Tiefe und Authentizität. Pontet-Canet steht heute als Benchmark für nachhaltigen Spitzenbordeaux mit weltweiter Strahlkraft. Produktionsdetails: Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot Alkohol: 13,5 % Vol. Ausbau: differenzierter Ausbau in französischen Barriques, großen Holzfässern und Amphoren Stil & Anspruch: Ein energiegeladener, tiefgründiger Pauillac mit präziser Frucht, lebendiger Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Große Ausdruckskraft bei gleichzeitig hoher Trinkflussqualität. Hervorragendes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Parker: 96-98 Punkte  James Suckling: 97-98 Punkte  Vinous / Inside Bordeaux (Jane Anson): 98-100 Punkte Decanter: 97 Punkte  Bastians Einschätzung: Der Pontet-Canet 2023 beeindruckt durch seine Klarheit und innere Spannung. Kraftvoll, aber nie schwer, zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifer Frucht, mineralischer Frische und seidiger Struktur. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren fasziniert, jedoch eindeutig für die lange Flaschenreife geschaffen ist. Ein großer Pauillac mit Charakter, Haltung und Tiefe und ein weiteres starkes Statement eines der konsequentesten Weingüter des Bordeaux. Einer meiner Must haves im Keller.

Château Pontet-Canet 2023 Herkunft: Pauillac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pontet-Canet 2023 präsentiert sich als eindrucksvolle Interpretation modernen Pauillac-Stils mit tiefem Respekt vor Herkunft und Terroir. Der Wein verbindet intensive aromatische Dichte mit vibrierender Frische und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen bilden das aromatische Zentrum, begleitet von floralen Nuancen, Graphit, feiner Rauchigkeit und Anklängen von schwarzem Tee, Kakao und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der 2023er kraftvoll, präzise und zugleich außergewöhnlich geschmeidig, mit samtig strukturierten Tanninen und einer mineralisch geprägten Länge, die typisch für die großen Weine Pauillacs ist. Ein Wein von Spannung, Energie und großer Noblesse. Weingut: Château Pontet-Canet gehört zu den ikonischsten Gütern des Médoc und nimmt als Fünfter Grand Cru Classé eine Sonderstellung ein. Das Weingut ist international bekannt für seine kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung und seinen visionären Ansatz, der Tradition und Innovation in einzigartiger Weise verbindet. Pferdearbeit in den Weinbergen, selektive Handlese und ein behutsamer Ausbau prägen Weine von außergewöhnlicher Terroir-Treue, Tiefe und Authentizität. Pontet-Canet steht heute als Benchmark für nachhaltigen Spitzenbordeaux mit weltweiter Strahlkraft. Produktionsdetails: Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot Alkohol: 13,5 % Vol. Ausbau: differenzierter Ausbau in französischen Barriques, großen Holzfässern und Amphoren Stil & Anspruch: Ein energiegeladener, tiefgründiger Pauillac mit präziser Frucht, lebendiger Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Große Ausdruckskraft bei gleichzeitig hoher Trinkflussqualität. Hervorragendes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Parker: 96-98 Punkte  James Suckling: 97-98 Punkte  Vinous / Inside Bordeaux (Jane Anson): 98-100 Punkte Decanter: 97 Punkte  Bastians Einschätzung: Der Pontet-Canet 2023 beeindruckt durch seine Klarheit und innere Spannung. Kraftvoll, aber nie schwer, zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifer Frucht, mineralischer Frische und seidiger Struktur. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren fasziniert, jedoch eindeutig für die lange Flaschenreife geschaffen ist. Ein großer Pauillac mit Charakter, Haltung und Tiefe und ein weiteres starkes Statement eines der konsequentesten Weingüter des Bordeaux. Einer meiner Must haves im Keller.

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber.