Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Pavie 2019 Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Premier Grand Cru Classé A Beschreibung: Der Château Pavie 2019 ist ein hochkonzentrierter, tiefgründiger und doch fein ausbalancierter Saint-Émilion, der das Terroir der Kalksteinplateaus mit großer Ausdruckskraft widerspiegelt. Das historische Weingut wurde im 19. Jahrhundert gegründet und gehört seit 1998 dem visionären Unternehmer Gérard Perse, der es an die absolute Spitze der Appellation geführt hat. Seit 2012 zählt Pavie zu den Premier Grand Cru Classé A-Gütern – der höchsten Klassifikation im rechten Bordeaux-Ufer und ist dann 2021 mit Angelus, Cheval Blanc und Ausone aus der Klassifikation ausgestiegen. Der 2019er Jahrgang steht exemplarisch für den modernen Stil von Pavie: kraftvoll, strukturiert und mit großem Lagerpotenzial. Produktionsdetails: Jahrgang: 2019 Herkunft: Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 50?% Merlot, 32?% Cabernet Franc, 18?% Cabernet Sauvignon. Das erste mal dass der Merlot Anteil unter 60% ist.  Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Ausbau: 18–24 Monate in französischen Barriques, davon 80?% neues Holz Größe des Weinguts: 37 Hektar Lagerpotenzial: 2026–2060+ Bewertungen: Robert Parker’s Wine Advocate: 97–100/100 James Suckling: 98–99/100 Jeb Dunnuck: 98/100 Wine Spectator: 97/100 Decanter: 96/100 Wine Enthusiast: 96/100

Château Angélus 2015 Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Premier Grand Cru Classé A Beschreibung: Der Château Angélus 2015 zählt zu den ganz großen Jahrgängen dieses legendären Weinguts in Saint-Émilion. Als Premier Grand Cru Classé A steht Angélus für opulente Eleganz, Tiefe und außergewöhnliche Handwerkskunst – und 2015 war ein nahezu perfektes Jahr für Bordeaux. Dieser Wein vereint die Kraft des Jahrgangs mit der Finesse, für die Angélus bekannt ist. Der 2015er Angélus zeigt bereits jetzt große Klasse, bietet aber auch enormes Reifepotenzial für die nächsten Jahrzehnte. Produktionsdetails: Jahrgang: 2015 Herkunft: Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 62?% Merlot, 38?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14,5?% Vol. Ausbau: 18 Monate in 100?% neuen französischen Eichenfässern Lagerpotenzial: Bis ca. 2045+ Bewertungen: James Suckling: 99/100  Robert Parker’s Wine Advocate (Neal Martin): 97/100  Wine Enthusiast: 97/100  Vinous – Antonio Galloni: 96/100 

Château Cheval Blanc 2019 Beschreibung: Der Château Cheval Blanc 2019 ist ein herausragender Jahrgang des legendären Premier Grand Cru Classé A Weinguts aus Saint-Émilion. Dieser Wein vereint Eleganz, Finesse und eine bemerkenswerte Komplexität, die Cheval Blanc zu einem der begehrtesten Weingüter der Welt gemacht hat. Château Cheval Blanc 2019 ist ein Wein mit exzellentem Lagerpotenzial, der in den kommenden Jahrzehnten weiter an Komplexität gewinnen wird. Ein must-have für Weinsammler und Liebhaber von Bordeaux-Spitzenweinen. Produktionsdetails: Jahrgang: 2019 Herkunft: Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 58 % Merlot, 34% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Ausbau: 16 Monate in neuen französischen Barriques  Lagerpotenzial: 30-40 Jahre Bewertungen: James Suckling: 100/100 Robert Parker’s Wine Advocate: 97-100/100 Wine Enthusiast: 98/100  Vinous – Antonio Galloni: 97-99/100 Bastians Notiz: Chateau Cheval Blanc ist zusammen mit Chateau Angelus, Chateau Ausone aus der Saint Emilion Klassifizierung ausgestiegen. Diese wird alle 10 Jahre neu bewertet (das letzte mal 2022).

Château La Fleur-Pétrus 2018 Beschreibung: Der Château La Fleur-Pétrus 2018 gehört zu den großen Weinen des rechten Ufers und zeigt eindrucksvoll, warum Pomerol weltweit für seine sinnlichen, kraftvollen Merlot-Weine gefeiert wird. Unter der Leitung der Familie Moueix entsteht hier Jahr für Jahr ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Der 2018er Jahrgang vereint Konzentration, Finesse und Lagerpotenzial auf höchstem Niveau. Wein-Daten: Jahrgang: 2018 Herkunft: Pommerol - Bordeaux- Frankreich Rebsorten: 91 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Ausbau: 16–18 Monate in französischer Eiche (ca. 50 % neu) Bewertungen von Fachkritikern James Suckling: 99/100 Robert Parker’s Wine Advocate: 97+/100  Wine Spectator: 94/100  Vinous – Antonio Galloni: 97/100   Jeb Dunnuck: 97/100 

Château Trotanoy 2018 Pomerol – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Château Trotanoy 2018 ist ein beeindruckender Wein von einem der renommiertesten Weingüter im Pomerol. Dieser Jahrgang steht für Tiefe, Kraft und außergewöhnliche Eleganz – ein Paradebeispiel für die Exzellenz, die Trotanoy seit Jahrzehnten verkörpert. Der 2018er zeigt die ganze Intensität eines warmen Jahrgangs, gepaart mit der Feinheit, die durch das einzigartige Terroir aus Lehm und Kies geprägt ist. Produktionsdetails: Jahrgang: 2018 Herkunft: Pomerol – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 100?% Merlot Alkoholgehalt: ca. 14,5?% Vol. Ausbau: 18 Monate in 50% neuen französischen Barriques Boden: Lehm mit eisenreichem Untergrund („crasse de fer“) Größe: 7 Ha Lagerpotenzial: 2045+ Bewertungen: James Suckling: 99/100  Robert Parker’s Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 98+/100  Vinous – Antonio Galloni: 97+/100  Jeff Leve – The Wine Cellar Insider: 98/100 Bastians Notiz: Nachbar zu Le Pin, Petrus und Lafleur. 

Château L'Église Clinet 2014 Beschreibung: Der Château L'Église Clinet 2014 ist ein herausragender Pomerol-Wein, der die Eleganz und Komplexität dieser Region verkörpert. Unter der Leitung von Denis Durantou wurde dieser Jahrgang mit größter Sorgfalt vinifiziert, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Finesse zu erreichen. Mit einer Rebsortenverteilung von 90?% Merlot und 10?% Cabernet Franc präsentiert er sich als kraftvoll und zugleich raffiniert. Produktdetails: Jahrgang: 2014 Herkunft: Pommerol - Bordeaux - Frankreich  Rebsorten: 90?% Merlot, 10?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14?% Vol. Ausbau: 17 Monate in 70?% neuen französischen Barriques Bewertungen: Wine Spectator: 94/100 Wine Advocate – Neal Martin: 95/100  Vinous – Antonio Galloni: 94–97/100  Jeff Leve – The Wine Cellar Insider: 94/100 

Château Feytit Lagrave 2020 Pomerol, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2020er Château Feytit Lagrave erscheint in einem satten Rubin, die Nase zeigt reife Aromen von Kirsche und Cassis, begleitet von einem erfrischenden Hauch Pfefferminze und einem feinen Schokoladenton. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und fleischig, mit saftiger roter Frucht, einem würzigen Anklang von schwarzem Pfeffer und einem langen, geschmeidigen Abgang, getragen von reifen Tanninen  Weingut: Château Feytit Lagrave liegt in Pomerol und umfasst etwa 2,5 Hektar Weinberge. Der Rebsortenspiegel besteht aus ungefähr 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Die Weinbereitung erfolgt traditionell: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, danach etwa 15 Monate Ausbau in neuen Barriques Produktionsdetails: Herkunft: Pomerol, Bordeaux Rebsorten: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc  Ausbau: ca. 15Monate in neuen Barriques nach traditioneller Vinifikation  Alkoholgehalt:  15% Vol. 

Chateau Haut Brion 2019 Beschreibung: Der Château Haut-Brion 2019 ist ein außergewöhnlicher Bordeaux-Wein, der die Eleganz und Kraft eines Premier Grand Cru Classé perfekt verkörpert. Haut-Brion, eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Welt, hat mit diesem Jahrgang ein wahres Meisterwerk geschaffen. Dieser Château Haut-Brion 2019 ist ein Wein von großer Komplexität und besitzt ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Ein wahres Juwel für Sammler und Kenner, die einen außergewöhnlichen Bordeaux-Wein suchen. Produktionsdetails: Jahrgang: 2019 Herkunft: Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 49 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc Alkoholgehalt: 15 % Vol. Ausbau: 18 Monate in 80 % neuen und 20 % gebrauchten französischen Barriques Lagerpotenzial: Bis 2040+ (ausgezeichnetes Reifepotenzial) Bewertungen: James Suckling: 100/100  Robert Parker’s Wine Advocate: 98/100 Wine Enthusiast: 98/100  Wine Spectator: 97/100  Bastians Notiz: Das einzige Weingut das in der Klassifaktion von 1855 aus Pessac Leognan mit dabei ist. Ein wahres Juwel für Weinkenner die einen außergewöhnlichen Wein suchen.  

Château La Mission Haut-Brion 1996 ist ein herausragender Bordeaux-Wein aus der Appellation Pessac-Léognanim südlichen Médoc. Als Cru Classé de Graves repräsentiert er die hohe Kunstfertigkeit des Weinguts und spiegelt die Charakteristika eines außergewöhnlichen Jahrgangs wieder. Die Familie Dillon kaufte das Anwesen 1983 und machte sich sofort daran, an einem ehrgeizigen Renovierungsprogramm für die Immobilie, einschließlich einer Reihe von technischen Verbesserungen, um sein außergewöhnliches Terroir zu erhalten. Charme und Spiritualität bewohnen den Ort. Das Weingut ist direkter Nachbar von Chateau Haut Brion.  Produktdetails Jahrgang: 1996 Region: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: Cru Classé de Graves Rebsorten: 61?% Merlot, 39?% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13?% Vol. Ausbau: In französischen Barriques 62% Neuholz Bewertungen Robert Parker's Wine Advocate: 90 Punkte Decanter: "Ein Wein von großer Finesse, dicht und fruchtig. Bereits trinkreif, aber auch noch mit Reifepotenzial.“

Château Smith Haut Lafitte 2020 Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Rotwein – Grand Cru Classé de Graves Beschreibung: Château Smith Haut Lafitte ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pessac-Léognan (Bordeaux) und zählt zu den besten Grand Cru Classé-Erzeugern der Region. Das familiengeführte Château verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Nachhaltigkeit und ist bekannt für kraftvolle, elegante Rot- und Weißweine mit großer Finesse und langem Reifepotenzial. Produktionsdetails: Jahrgang: 2020 Herkunft: Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 65?% Cabernet Sauvignon, 30?% Merlot, 4?% Cabernet Franc, 1?% Petit Verdot Alkoholgehalt: 14,5?% Vol. Ausbau: 18 Monate in 60?% neuen französischen Barriques der eigenen Tonnellerie Lagerpotenzial: 2028–2055+  Bewertungen: James Suckling: 99-100/100   Robert Parker’s Wine Advocate: 98-100/100  Falstaff: 95-97/100 

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber. 

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“