Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Margaux 2023 Herkunft: Margaux, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Margaux 2023 ist eine sublime Interpretation von Eleganz, Präzision und aristokratischer Zurückhaltung. In der Nase offenbart sich ein hochkomplexes, vielschichtiges Aromenspektrum aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und roten Beeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rosenblättern. Hinzu treten feine Anklänge von Graphit, Zedernholz, weißem Pfeffer und einer kühlen, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein schwerelos und zugleich tiefgründig: ultrafeine, perfekt polierte Tannine, eine vibrierende Frische und eine makellose Balance tragen den Wein über ein scheinbar endloses, elegantes Finale. Ein Château Margaux von stiller Autorität und zeitloser Schönheit. Weingut: Château Margaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt und gehört zu den fünf Premiers Grands Crus Classés von 1855. Das Gut steht wie kein anderes für die Essenz von Margaux: Finesse, Duftigkeit und Eleganz. Die einzigartigen Kiesböden, die kompromisslose Selektion und die jahrhundertealte Erfahrung im Weinbau bringen Jahr für Jahr Weine von ikonischer Klasse und außergewöhnlichem Reifepotenzial hervor. Ab dem Jahrgang 2023 sind die Weine organic zertifiziert.  Produktionsdetails: Region: Margaux, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 89% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 2% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc Alkohol: 13 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit sehr hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein großer Margaux von vollendeter Eleganz, extrem feiner Struktur und einzigartiger aromatischer Tiefe. Enormes Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Falstaff: 100 Punkte James Suckling: 99-100 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 97–100 Punkte Neal Martin: 97-99 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Margaux 2023 ist die Verkörperung von Perfektion durch Zurückhaltung. Kein lauter Wein, sondern ein Meisterwerk der Feinheit, das mit innerer Spannung, Balance und aristokratischer Eleganz begeistert. Ein Wein von zeitloser Größe, der heute schon Ehrfurcht erzeugt und mit Reife zu den ganz großen Legenden des Hauses zählen dürfte. Ein unumgänglicher Fixpunkt im Olymp der Bordeaux-Weine

Château Pontet-Canet 2019 – Pauillac AOC Der Château Pontet-Canet 2019 ist ein herausragender Rotwein aus dem Bordeaux-Weingut Château Pontet-Canet. Dieser Wein verkörpert die Tradition und Exzellenz der Pauillac-Appellation und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Herkunft & Terroir Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Appellation: Pauillac AOC Weinbergsgröße: 65 Hektar Boden: Kies- und Lehm-Böden mit hohem Anteil an Kalkstein Anbaumethoden: Biodynamischer Anbau  Rebsorten & Zusammensetzung 65?% Cabernet Sauvignon 30?% Merlot 3?% Cabernet Franc 2?% Petit Verdot Vinifikation & Ausbau Gärung: Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Ausbau: 16–20 Monate in französischen Eichenfässern (60?% neu) Alkoholgehalt: 13,5?%Bewertungen: James Suckling: 99 Punkte Robert Parker – Wine Advocate: 97 Punkte Decanter: 96 Punkte Vinous (Galloni): 95 Punkte Wine Enthusiast: 98 Punkte

Château L'Église Clinet 2014 Beschreibung: Der Château L'Église Clinet 2014 ist ein herausragender Pomerol-Wein, der die Eleganz und Komplexität dieser Region verkörpert. Unter der Leitung von Denis Durantou wurde dieser Jahrgang mit größter Sorgfalt vinifiziert, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Finesse zu erreichen. Mit einer Rebsortenverteilung von 90?% Merlot und 10?% Cabernet Franc präsentiert er sich als kraftvoll und zugleich raffiniert. Produktdetails: Jahrgang: 2014 Herkunft: Pommerol - Bordeaux - Frankreich  Rebsorten: 90?% Merlot, 10?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14?% Vol. Ausbau: 17 Monate in 70?% neuen französischen Barriques Bewertungen: Wine Spectator: 94/100 Wine Advocate – Neal Martin: 95/100  Vinous – Antonio Galloni: 94–97/100  Jeff Leve – The Wine Cellar Insider: 94/100 

La Chapelle de La Mission Haut-Brion 2019 Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Jahrgang 2019 von La Chapelle de La Mission Haut-Brion zeigt sich mit beeindruckender Tiefe, Balance und Energie. Das Jahr war geprägt von idealen Wetterbedingungen – ein kühler Frühling, gefolgt von einem heißen, trockenen Sommer mit perfektem Reifefenster im Herbst. Der Wein brilliert mit seidiger Textur, dunkler Frucht und markanter Mineralität – ein Zweitwein, der sich in der Struktur fast wie ein Grand Cru anfühlt. Weingut: Als Zweitwein von Château La Mission Haut-Brion spiegelt La Chapelle das hohe Qualitätsniveau seines legendären Erstweins wider. In den kiesreichen Böden von Pessac-Léognan, mit dem besonderen Mikroklima südlich von Bordeaux, entstehen Weine mit Kraft, Würze und Eleganz. Die Philosophie: kompromisslose Präzision im Weinberg, moderne Kellertechnik und ein tiefes Verständnis für Terroir. Produktionsdetails: Herkunft: Pessac-Léognan AOC Rebsorten: 50?% Merlot, 45?% Cabernet Sauvignon, 5?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14,5?% Vol. Vinifikation: Handlese, sorgfältige Selektion, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl und Holz Ausbau: Etwa 15 Monate in französischer Eiche, teilweise neu Boden: Tiefer Kies über tonig-kalkigem Fundament – ausgezeichnete Drainage Lage: Stadtnahes Mikroklima mit intensiver Sonneneinstrahlung und optimaler Reife Bewertungen: James Suckling (95 Punkte) Wine Advocate (93 Punkte) Vinous – Antonio Galloni (93 Punkte) Bastians Notiz: Ein junger Aristokrat. Im Kern kühl, präzise und geschliffen mit großem Entwicklungspotenzial. La Chapelle 2019 ist kein Zweitwein, er ist ein Charakterkopf mit eigenem Anspruch.

Château Palmer 2023 Herkunft: Margaux, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Palmer 2023 präsentiert sich als großer, sinnlicher Margaux von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Präzision. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen schwarzen Kirschen, Cassis, Brombeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von intensiven floralen Noten von Veilchen und Rosen. Hinzu kommen feine Anklänge von Zedernholz, Graphit, Kakao, orientalischen Gewürzen und eine subtile mineralische Frische. Am Gaumen ist der Wein unglaublich geschliffen, seidig und zugleich kraftvoll. Die Tannine sind ultrafein, dicht verwoben und tragen den Wein mühelos über einen langen, vibrierenden Spannungsbogen. Das Finale ist tief, elegant und von betörender Länge, ein Palmer von aristokratischer Schönheit und innerer Energie. Weingut: Château Palmer zählt zu den ikonischsten Weingütern des Médoc und genießt Kultstatus weit über seine Klassifikation als Troisième Grand Cru Classé hinaus. Das Gut in Margaux ist bekannt für seine biodynamische Bewirtschaftung und seinen unverwechselbar sinnlichen Stil, der Eleganz, Textur und Tiefe vereint. Palmer steht für Weine mit außergewöhnlicher Persönlichkeit, Transparenz des Terroirs und großem Reifepotenzial. Produktionsdetails: Region: Margaux, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot und 4% Petit Verdot Alkohol: 14 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein großer Margaux von seidiger Textur, tiefgründiger Aromatik und perfekter Balance zwischen Kraft und Finesse. Exzellentes Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Falstaff: 97 Punkte James Suckling: 97–98 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 98–10 Punkte Decanter: 98 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Palmer 2023 ist ein Wein von nahezu hypnotischer Eleganz. Sinnlich, tief und gleichzeitig von beeindruckender Präzision getragen, vereint er emotionale Ausdruckskraft mit technischer Perfektion. Ein Margaux von ikonischem Format, der schon früh große Klasse zeigt, sein volles Genie jedoch mit Reife offenbaren wird, ein absoluter Maßstab des Jahrgangs 2023 und ein Fixstern unter den ganz großen Bordeaux-Weinen

Château Clinet 2020 Herkunft: Pomerol, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Clinet 2020 ist ein kraftvoller, opulenter und zugleich präzise strukturierter Pomerol von beeindruckender Tiefe und Ausdruckskraft. In der Nase explodieren Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Veilchen, dunkle Schokolade, Espresso, Lakritz und feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, konzentriert und luxuriös texturiert. Die Tannine sind reich, samtig und perfekt integriert, während eine frische, präzise Säure dem Wein Balance und Länge verleiht. Das Finale ist lang, intensiv und von mineralischer Spannung getragen, ein Clinet von großer Strahlkraft und moderner Präzision. Weingut: Château Clinet zählt zu den Spitzenbetrieben in Pomerol und ist bekannt für seine tiefgründigen, Merlot-geprägten Weine von großer Dichte und Eleganz. Die ton- und kiesreichen Böden des Plateaus von Pomerol verleihen den Weinen Kraft, Fülle und bemerkenswerte Lagerfähigkeit. Clinet verbindet Konzentration mit Finesse und gehört konstant zu den gefragtesten Namen der Appellation. Produktionsdetails: Region: Pomerol, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Merlot 80%,  Cabernet Sauvignon 20% Alkohol: 15 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein kraftvoller, tief strukturierter Pomerol mit samtiger Textur, enormer Dichte und exzellentem Reifepotenzial über 25–35 Jahre. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 98–100 Punkte James Suckling: 99 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 97–99 Punkte Decanter: 98 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Clinet 2020 ist ein monumentaler, zugleich unglaublich geschliffener Pomerol. Reich, intensiv und von luxuriöser Textur geprägt, vereint er Kraft und Eleganz in beeindruckender Harmonie. Ein Ausnahmewein des Jahrgangs 2020 mit großem Reifepotenzial, bereits jetzt faszinierend, in Zukunft vermutlich legendär.

Château Feytit?Lagrave 2020 Pomerol, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2020er Château Feytit Lagrave erscheint in einem satten Rubin, die Nase zeigt reife Aromen von Kirsche und Cassis, begleitet von einem erfrischenden Hauch Pfefferminze und einem feinen Schokoladenton. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und fleischig, mit saftiger roter Frucht, einem würzigen Anklang von schwarzem Pfeffer und einem langen, geschmeidigen Abgang, getragen von reifen Tanninen  Weingut: Château Feytit Lagrave liegt in Pomerol und umfasst etwa 2,5 Hektar Weinberge. Der Rebsortenspiegel besteht aus ungefähr 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Die Weinbereitung erfolgt traditionell: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, danach etwa 15 Monate Ausbau in neuen Barriques Produktionsdetails: Herkunft: Pomerol, Bordeaux Rebsorten: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc  Ausbau: ca. 15Monate in neuen Barriques nach traditioneller Vinifikation  Alkoholgehalt:  15% Vol. 

Pagodes de Cos d'Estournel 2018 Saint-Estèphe – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Jahrgang 2018 von Pagodes de Cos d'Estournel beeindruckt mit seiner Eleganz, Komplexität und kraftvollen Struktur. 2018 war ein Jahr, das durch außergewöhnliche Wetterbedingungen geprägt war – ein warmer Frühling mit einem besonders heißen Sommer, gefolgt von kühlen Nächten und idealen Reifebedingungen im Herbst. Ein Zweitwein, der auf Augenhöhe mit vielen Grand Crus agiert und ein bemerkenswertes Reifepotenzial besitzt. Weingut: Pagodes de Cos ist der Zweitwein des legendären Château Cos d'Estournel und trägt die Handschrift des Hauses. Der Wein wird aus den gleichen Weinbergen und mit der gleichen Sorgfalt produziert wie der Grand Cru, aber er zeigt eine etwas zugänglichere Frische und Frucht. In der Appellation Saint-Estèphe, einer der renommiertesten Lagen von Bordeaux, gedeihen die Weine in einem Mikroklima mit kühlen Winden aus dem Atlantik und einem gut durchlüfteten Kiesboden, der perfekte Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bietet. Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die sich durch innovative Techniken im Weinbau und eine präzise Vinifikation auszeichnet, um die Authentizität und den Charakter des Terroirs zu bewahren. Produktionsdetails: Herkunft: AOC Saint-Estèphe Rebsorten: 54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Vinifikation: Handlese, strenge Selektion der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl und Holz Ausbau: Etwa 12–14 Monate in französischer Eiche, 30–40% davon neu Boden: Kieselsteine und Ton auf Kalkfundament – hervorragende Drainage Lage: Südwestlich ausgerichtete Parzellen mit intensiver Sonneneinstrahlung und einem optimalen Mikroklima für den langsamen Reifeprozess der Trauben Bewertungen: James Suckling (95 Punkte) Robert Parker (93-95 Punkte) Jeb Dunnuck (92-94 Punkte) Bastians Notiz: Pagodes de Cos 2018 ist ein charismatischer und präziser Wein mit einer tiefgründigen Struktur und einer komplexen Aromatik. Ein Zweitwein, der sich durch seine Qualität und seinen eigenen Charakter von vielen anderen abhebt.

Alter Ego de Palmer 2023 Herkunft: Margaux, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Alter Ego de Palmer 2023 zeigt sich als sinnlicher, tiefgründiger Zweitwein mit bemerkenswerter Eleganz und Charme – ganz im Stil des legendären Château Palmer. In der Nase entfalten sich reife rote und schwarze Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Cassis, begleitet von floralen Veilchennoten, feinen Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen ist der Wein saftig, geschmeidig und hervorragend balanciert. Die Tannine sind seidig und präzise, die Frische verleiht Spannung und Leichtigkeit, während das Finale elegant, aromatisch und erstaunlich lang ausklingt. Ein Alter Ego, der Finesse, Tiefe und frühere Zugänglichkeit perfekt vereint. Weingut: Alter Ego de Palmer ist der Zweitwein des renommierten Château Palmer, eines der ikonischsten Weingüter von Margaux. Er stammt aus denselben biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen und wird mit derselben Sorgfalt vinifiziert wie der Grand Vin. Alter Ego steht für eine offenere, sinnlichere Interpretation des Palmer-Stils, mit Fokus auf Frucht, Textur und Eleganz bei gleichzeitigem Reifepotenzial. Produktionsdetails: Region: Margaux, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot Alkohol: 14 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, moderater Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein eleganter, zugänglicher Margaux mit seidiger Textur, aromatischer Tiefe und sehr gutem Reifepotenzial über 15–20 Jahre. Bewertungen: Falstaff: 94  Punkte James Suckling: 95–96 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 93–95 Punkte Bastians Einschätzung: Der Alter Ego de Palmer 2023 überzeugt mit seiner typischen Margaux-Anmutung: sinnlich, fein und harmonisch. Er verbindet die DNA des großen Palmer mit früher Trinkfreude, ohne an Anspruch oder Tiefe zu verlieren. Ein außergewöhnlicher Zweitwein, der sowohl Kenner begeistert als auch als eleganter Einstieg in die Welt von Château Palmer brilliert

Alter Ego de Palmer 2020 Herkunft: Margaux, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Alter Ego de Palmer 2020 ist ein sinnlicher, kraftvoll-eleganter Margaux mit beeindruckender Tiefe und bemerkenswerter Geschmeidigkeit. In der Nase zeigen sich reife schwarze Kirschen, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch florale Veilchenaromen, feine Gewürznoten, Zedernholz und einen Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, saftig und harmonisch. Die Tannine sind seidig und feinpoliert, zugleich strukturiert genug für eine lange Entwicklung. Eine lebendige Frische sorgt für Balance und verleiht dem Wein Länge und Präzision im Abgang. Der Jahrgang 2020 bringt bei Alter Ego eine außergewöhnliche Kombination aus Reife, Konzentration und Margaux-typischer Eleganz zum Ausdruck. Weingut: Alter Ego ist der Zweitwein von Château Palmer und stammt aus denselben biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen. Ziel ist es, die charakteristische Sinnlichkeit und Finesse von Palmer in einem früher zugänglichen Stil zu zeigen, ohne dabei an Tiefe oder Anspruch zu verlieren. Produktionsdetails: Region: Margaux, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot und 4% Petit Verdot Alkohol: 13,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit moderatem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein eleganter, samtiger Margaux mit guter Struktur und sehr schönem Reifepotenzial über 15–20 Jahre. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 95–97 Punkte James Suckling: 96 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 94–96 Punkte Decanter: 95 Punkte Bastians Einschätzung: Der Alter Ego de Palmer 2020 ist außergewöhnlich gelungen. Er vereint die sinnliche Textur und den floralen Duft von Margaux mit der Konzentration eines großen Jahrgangs. Bereits jung äußerst charmant, besitzt er dennoch genügend Struktur für eine lange und harmonische Entwicklung. Ein herausragender Zweitwein mit beeindruckender Klasse.

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber. 

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“