Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Rauzan-Ségla 2020 Margaux – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Château Rauzan-Ségla 2020 ist ein klassischer Margaux von großer Finesse und Struktur – ein Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint. Das Jahr 2020 brachte trotz klimatischer Herausforderungen wie Trockenperioden und Hitze außergewöhnlich konzentrierte Trauben hervor, die sich in einer präzisen Aromatik und seidenweichen Tanninen widerspiegeln. Dunkle Beeren, florale Noten von Veilchen, feine Gewürze und eine elegante Mineralität ergeben ein tiefgründiges, nobles Gesamtbild. Weingut: Château Rauzan-Ségla, seit 1994 im Besitz von Chanel, gehört zu den Spitzenweingütern der Appellation Margaux. Die Geschichte des Guts reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Heute wird es unter der Leitung von Nicolas Audebert auf höchstem Niveau geführt. Der Fokus liegt auf präziser Handarbeit, nachhaltigem Weinbau und der vinophilen Verbindung von Tradition und Moderne. Der Zweite Grand Cru Classé von 1855 zeigt Jahr für Jahr, was Margaux ausmacht: Feinheit, Tiefe und bemerkenswerte Langlebigkeit. Produktionsdetails: Herkunft: Margaux, AOC Margaux Rebsorten: 60?% Cabernet Sauvignon, 36?% Merlot, 3?% Petit Verdot, 1?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Vinifikation: Selektive Handlese, klassische Maischegärung in Edelstahltanks, Ausbau für ca. 18 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 60?% neu) Boden: Kies- und tonhaltige Böden mit exzellenter Drainage – typisch für Margaux Lage: Parzellen mit idealer Südwest-Ausrichtung im Herzen der Appellation

Château d’Issan 2022 Margaux, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2022er Château d’Issan ist ein beeindruckendes Beispiel für die Finesse und Strahlkraft, die ein großer Margaux in einem warmen, herausfordernden Jahrgang zeigen kann. Trotz der Hitze des Sommers bewahrt der Wein bemerkenswerte Frische, Klarheit und aromatische Tiefe. Der lange, elegante Nachhall trägt Noten von dunkler Frucht, Tabak und floraler Würze. Weingut: Château d’Issan, als 3ème Grand Cru Classé klassifiziert, gilt als Inbegriff der Margaux-Stilistik: raffiniert, geschliffen, langlebig. Das im Herzen der Appellation gelegene Gut blickt auf eine über 800-jährige Geschichte zurück und doch wirkt der Stil heute frischer und präziser denn je. Seit der Teilübernahme durch die Familie Lorenzetti im Jahr 2012 wurde stark in Weinberg und Keller investiert. Der Jahrgang 2022 ist Ausdruck dieser Weiterentwicklung klassisch im Kern, modern in der Ausführung. Die Weinberge, auf tiefgründigen Kies und Lehmböden gelegen, lieferten auch in diesem warmen Jahr Trauben mit hoher Konzentration und bemerkenswerter Frische. Produktionsdetails: Herkunft: Margaux, Bordeaux Rebsorten: 55?% Cabernet Sauvignon, 30?% Merlot, 8?% Cabernet Franc, 5?% Petit Verdot, 2?% Malbec Ausbau: 18 Monate in Barriques, ca. 50?% neues Holz Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Bewertungen: Jane Anson: 97 Punkte James Suckling: 96–97 Punkte Decanter: 95 Punkte Vinous / Neal Martin: 94–96 Punkte Bastians Einschätzung: 96 -97  Bastians Notiz: Ein Margaux mit noblem Kern und floraler Seele tiefgründig, doch schwebend. Die Nase verführt mit betörender Frucht, subtiler Holzwürze und einer klaren, fast ätherischen Note von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen wirkt der Wein wie ein geduldig gesetzter Pinselstrich – konzentriert, aber nicht laut, detailreich, aber nie überladen. Seidige Tannine, kühle Eleganz und eine vibrierende Frische tragen ihn mühelos ins lange, feine Finale. Ein großer Issan, vielleicht sogar ein moderner Klassiker. Für stille Abende, große Gläser – und langsame Gespräche.

Château Trotte Vieille 2023 Herkunft: Saint-Émilion, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Trotte Vieille 2023 präsentiert sich als intensiver, aristokratischer Saint-Émilion mit bemerkenswerter Präzision und Tiefe. In der Nase dominieren reife dunkle Früchte wie Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, untermalt von floralen Veilchennoten, feiner Gewürzkräuterwürze, Zedernholz und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, konzentriert und elegant strukturiert. Die Tannine sind samtig, präzise und sehr feinpoliert, die lebendige Säure verleiht Spannung und Länge. Das Finale ist lang, harmonisch und mineralisch geprägt, ein Trotte Vieille von großer Finesse und aristokratischer Balance. Weingut: Château Trotte Vieille ist ein Premier Grand Cru Classé B von Saint-Émilion, bekannt für seine klassische Eleganz und seine gleichbleibende Qualität. Die kalk- und tonreichen Böden sowie die sorgfältige Pflege der Weinberge ermöglichen Weine mit großer Aromentiefe, feiner Struktur und langem Reifepotenzial. Das Weingut kombiniert traditionelles Bordelaiser Handwerk mit präziser, moderner Vinifikation, wodurch jeder Jahrgang die Ausdruckskraft des Terroirs widerspiegelt. Produktionsdetails: Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 44% Merlot, 53% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Alkohol: 15 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Saint-Émilion mit samtiger Textur, präzisen Tanninen und bemerkenswerter Tiefe. Hervorragendes Reifepotenzial über 20–30 Jahre. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 96–98+ Punkte James Suckling: 98-99 Punkte Weinwisser: 95–96 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Trotte Vieille 2023 ist ein Saint-Émilion von großer innerer Ruhe und Eleganz. Samtig, dicht und tiefgründig, verbindet er aristokratische Finesse mit bemerkenswerter Struktur. Ein Wein, der heute schon fasziniert, aber mit Reife sein volles Potenzial entfalten wird, ein klarer Maßstab für klassischen, langlebigen Saint-Émilion.

Château Margaux 2019 – Margaux 1er Grand Cru Classé Château Margaux, das legendäre Weingut der Appellation Margaux im Bordeaux, ist eines der bekanntesten und angesehensten Weingüter der Welt. Seit der Klassifikation von 1855 gehört es zu den 1er Grand Cru Classé-Weingütern und setzt immer wieder neue Maßstäbe in der Weinproduktion. Der Château Margaux 2019 ist ein meisterhaft komponierter Wein, der mit seiner Eleganz, Komplexität und Struktur auf ganzer Linie überzeugt und das Erbe des Weinguts auf eindrucksvolle Weise fortsetzt. Produktdetails: Jahrgang: 2019 Region: Margaux, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: 1er Grand Cru Classé Rebsorten: 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Ausbau & Herstellung: Handlese und strenge Selektion der Trauben:  Gärung: Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und teilweise in Holzbottichen. Reifung: Der Wein reift für 18 bis 24 Monate in 100 % neuen französischen Barriques. Minimaler Schwefeleinsatz, keine Schönung: Bewertungen: James Suckling: 98–100 Punkte  Wine Advocate (Parker): 98–100 Punkte  Vinous (Neal Martin): 98–100 Punkte  Decanter: 97 Punkte

Alter Ego de Palmer 2022 Margaux, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2022er Alter Ego de Palmer ist ein eindrucksvoller Ausdruck eines warmen, intensiven Jahrgangs – mit beeindruckender Energie, Tiefgang und gleichzeitig verblüffender Frische. Während viele Weine des Jahrgangs zur Fülle neigen, zeigt sich Alter Ego mit saftiger Spannung, kühler Aromatik und seidigem Fluss. Ein Alter Ego mit Profil und Tiefe. Weingut: Alter Ego wurde 1998 als eigenständiger Zweig von Château Palmer ins Leben gerufen – mit dem Ziel, eine zugängliche, fruchtbetonte und zugleich terroirgetreue Interpretation des Margaux-Stils zu schaffen. Kein klassischer Zweitwein, sondern ein eigenständiger Ausdruck aus denselben biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen. Auch in 2022 blieb Palmer seiner Philosophie treu: nachhaltige Bewirtschaftung, präzise Parzellenarbeit, spontane Gärung und ein behutsamer Holzeinsatz all das verleiht dem Alter Ego seine Feinheit und Charakterstärke, gerade in einem kraftvollen Jahrgang wie diesem. Produktionsdetails: Herkunft: Margaux, Bordeaux Rebsorten: 53?% Merlot, 41?% Cabernet Sauvignon, 6?% Petit Verdot Ausbau: 18 Monate in Barriques, ca. 25–30?% neues Holz Alkoholgehalt: 14?% Vol. Bewertungen: James Suckling: 94–95 Punkte Jane Anson: 94 Punkte Vinous / Neal Martin: 92–94 Punkte Le Figaro: 94 Punkte Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Ein 2022er mit innerer Balance reif, aber nicht laut, dicht, aber nicht schwer. Alter Ego 2022 ist ein Beweis dafür, dass große Reife und frische Eleganz sich nicht ausschließen müssen ein moderner Margaux mit Charakter, Stil und erstaunlicher Trinkfreude.

Chateau Lafite Rothschild 2019 - Pauillac 1er Grand Cru ClasséDer Château Lafite Rothschild 2019 ist ein herausragender Bordeaux-Wein aus der Appellation Pauillac, klassifiziert als Premier Grand Cru Classé. Das Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins 13. Jahrhundert reicht, wobei der eigentliche Weinbau im 17. Jahrhundert systematisch begann. Seit dem 19. Jahrhundert gehört Lafite zur Familie Rothschild, die es bis heute mit großer Sorgfalt und Innovationsgeist führt – heute unter dem Banner der Domaines Barons de Rothschild (DBR). Der Stil von Lafite ist eher subtil als laut – ein Wein für Genießer, die Tiefe und Raffinesse suchen, nicht pure Wucht. Er gilt als der "aristokratischste" der Premier Crus, oft mit einem Hauch Understatement, aber von größter Klasse. Produktdetails Jahrgang: 2019 Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: Premier Grand Cru Classé Rebsorten: 94?% Cabernet Sauvignon, 5?% Merlot, 1?% Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Füllmenge: 0,75?l Reifepotenzial: Bis 2065   Ausbau & Herstellung Handlese & strenge Selektion Gärung: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Beton und Eiche. Reifung: 15 Monate in neuen französischen Barriques, der eigenen Tonnelerie. Bewertungen Wine Advocate (William Kelley): 100 Punkte  James Suckling: 100 Punkte  Jeb Dunnuck: 98–100 Punkte

Pichon Baron 2020 Pauillac, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2020er Pichon Baron ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität dieses klassischen Bordeaux-Jahrgangs. Tiefgründig, strukturiert und mit bemerkenswerter Präzision zeigt er die majestätische Kraft und Konzentration, für die Pauillac berühmt ist. Gleichzeitig überrascht er mit kühler Noblesse, feinem Tanninraster und einer Frische, die den Wein trotz seiner Dichte in Balance hält. Ein großer Pauillac mit Potenzial und Raffinesse. Weingut: Château Pichon Baron zählt zu den renommiertesten Gütern im Pauillac und gehört zur Spitzengruppe der Deuxième Crus Classés. Der Stil des Hauses verbindet aristokratische Tiefe mit technischer Präzision getragen von akribischer Arbeit im Weinberg und modernster Kellertechnik. Die Weinberge liegen direkt gegenüber von Château Latour, auf kargen Kiesböden, die den Cabernet Sauvignon zur Höchstform treiben. In 2020 bringt Pichon Baron seine stilistische Linie auf den Punkt: kraftvoll, mineralisch und strukturiert, ohne opulent zu sein. Produktionsdetails: Herkunft: Pauillac, Bordeaux Rebsorten: 76?% Cabernet Sauvignon, 20?% Merlot, 4?% Cabernet Franc Ausbau: 18 Monate in Barriques, ca. 70?% neues Holz Alkoholgehalt: 14% Vol. Bewertungen: James Suckling: 97–98 Punkte Wine Advocate / Lisa Perrotti-Brown: 96+ Punkte Vinous / Neal Martin: 96 Punkte Decanter: 96 Punkte Bastians Einschätzung: 96-97 Bastians Notiz: Ein Pauillac mit aristokratischer Strenge und feinster Detailarbeit. 2020 vereint Tiefe, Struktur und Frische auf beeindruckende Weise dunkle Frucht, kühle Mineralik, präzises Tannin. Kein Muskelspiel, sondern ein souveräner Auftritt mit großer Zukunft. Ein Pichon Baron, wie man ihn sich wünscht klassisch, kraftvoll, stilvoll.

Château Gazin 2023 Herkunft: Pomerol, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Gazin 2023 präsentiert sich als klassisch geprägter, tiefgründiger Pomerol mit bemerkenswerter Balance zwischen Kraft und Eleganz. In der Nase zeigen sich saftige schwarze Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Veilchen, feinen Kräuternoten, Trüffelanklängen und einem Hauch von Kakao und Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, rund und geschmeidig. Die Tannine sind fein, reif und hervorragend integriert, während eine lebendige, aber sanfte Säure dem 2023er Frische und Länge verleiht. Das Finale ist harmonisch, leicht würzig und von typischer Pomerol-Cremigkeit geprägt, ein Gazin von großer Stilsicherheit und Tiefe. Weingut: Château Gazin zählt zu den renommierten Weingütern von Pomerol und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis zu den Johannitern im Mittelalter reicht. Heute steht das Gut für eine klassisch-elegante Stilistik, die das Terroir der kies- und tonreichen Böden präzise widerspiegelt. Gazin ist bekannt für Weine mit Substanz, Charme und ausgezeichnetem Reifepotenzial, die Tradition und moderne Präzision harmonisch verbinden. Produktionsdetails: Region: Pomerol, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Merlot dominiert, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: klassischer Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein strukturierter, zugleich geschmeidiger Pomerol mit reifer Frucht, feiner Tanninstruktur und eleganter Tiefe. Sehr gutes Reifepotenzial über 20–30 Jahre. Bewertungen: James Suckling: 95–96 Punkte Weinwisser: 93–95 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Gazin 2023 überzeugt durch seine klassische Pomerol-Textur und seine harmonische Ausstrahlung. Rund, elegant und präzise, zeigt er viel Tiefe ohne Übergewicht. Ein Wein mit Charme und Format, der schon früh Genuss bietet, sich aber mit Reife noch komplexer und nuancierter präsentieren wird, ein sehr gelungener Gazin und ein sicherer Wert des Jahrgangs.

Der Château Lafite Rothschild 1989 ist ein herausragender Bordeaux-Wein aus der Appellation Pauillac, klassifiziert als Premier Grand Cru Classé. Das Weingut blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins 13. Jahrhundert reicht, wobei der eigentliche Weinbau im 17. Jahrhundert systematisch begann. Seit dem 19. Jahrhundert gehört Lafite zur Familie Rothschild, die es bis heute mit großer Sorgfalt und Innovationsgeist führt – heute unter dem Banner der Domaines Barons de Rothschild (DBR). Der Stil von Lafite ist eher subtil als laut – ein Wein für Genießer, die Tiefe und Raffinesse suchen, nicht pure Wucht. Er gilt als der "aristokratischste" der Premier Crus, oft mit einem Hauch Understatement, aber von größter Klasse. Produktdetails Jahrgang: 1989 Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: Premier Grand Cru Classé Rebsorten: 67?% Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Füllmenge: 0,75?l Reifepotenzial: Bis 2045Füllstand: High Fill Ausbau & Herstellung Handlese & strenge Selektion Gärung: In temperaturkontrollierten Edelstahltanks, Beton und Eiche. Reifung: 20 Monate in neuen französischen Barriques, der eigenen Tonnelerie. Bewertungen Wine Advocate (Robert Parker): 95/100   James Suckling: 97/100  Jean-Marc Quarin: 95/10

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber. 

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.